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艾哲庸 John
H. Isacs ◆著
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愛吃有禮 (新版) |
| 喜愛美食是人的天性，如何吃的美味又舒服有禮…這可就是一門學問了！《愛吃有禮》以輕鬆敘述的方式，結合作者自身的美食背景及國際禮儀知識，指引並解決許多人對西方餐飲文化的誤解與疑問。段段真實精采的小故事，不但跳脫傳統禮儀書籍枯燥的刻板印象，更讓學習變得豐富趣味；因此，這是一本少見而擁有作者濃厚風格的禮儀學習書。中西文化的差異，導致了許多誤會及窘況，而隨著國際化的腳步，無論是交朋友、商業考量、甚至對自我的提昇，相信此書都能幫助你自信滿滿地邁向成功的目標！ |
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艾哲庸
John H. Isacs
& 愛吃客 記者群
◆編著
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Best 台灣250家餐廳 |
台灣首選250家頂級餐廳導覽，最包羅萬象的餐飲情報指南（含括10種類別、250家餐廳）
1.最具公信力支美食評鑑團鄭重推薦
2.嚴選台灣250家優質餐廳
3.最完整美食情報收錄
4.最佳人氣票選美食金像獎
5.最實用美食導覽 |
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艾哲庸 John H. Isacs
& 愛吃客 編輯群
◆編著
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當巧克力嫁給葡萄酒 |
| 巧克力和葡萄酒一樣，滋味多樣且變化豐富，需要、也值得細嚼品嚐，當這兩種浪漫結合時，能激盪出什麼樣的火花呢？你喜歡哪種巧克力？和你的費洛蒙相呼應的又是什麼葡萄酒？本書細細道出巧克力搭配葡萄酒所交織出的美味，包含知識、趣味及指南性內容，與品味消費者一起分享巧克力和葡萄酒美妙的邂邂逅。 |
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艾哲庸 John H. Isacs
& 愛吃客酒絮社群
◆編著
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亞洲250支超值葡萄酒 |
| 繼《台灣100支超值葡萄酒》創刊佳評如潮、迴響熱烈，《愛吃客葡萄酒指南》再度加碼推出《亞洲250支超值葡萄酒》。由專業顧問群針對亞洲氣候差異、運輸過程、儲藏方式等條件，實地品嚐千款葡萄酒後，精選出250支佳釀，給予最客觀中立的評鑑；並考量入門者至行家級需求，從經驗價位至典藏級分類，面面俱到，兼具知性與感性，是知識與熱情的結晶，絕對有助您選購及提昇鑑賞葡萄酒的功力。 |
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艾哲庸 John H. Isacs
◆著
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愛吃有禮 |
| 喜愛美食是人的天性，如何吃的美味又舒服有禮...這可就是一門學問了！《愛吃有禮》以輕鬆敘述的方式，結合作者自身的美食背景及正確的西餐禮儀，更以來台二十年的觀察與經驗，針對台灣民眾目前對西方餐飲文化的陌生與需求，給予提示與解決方案。段段真實精采的小故事，以及精緻優雅的平面設計，不但跳脫傳統禮儀書籍的刻板印象，更將學習變得趣味化；因此，這是一本有別於一般西餐禮儀翻譯書、少見而又有作者濃厚風格的學習系列。此外，本書還附送「西式餐飲禮儀實體課程優惠八折卷」及「英卓美食網」付費會員「三個月」，不但增加本書附加價值，讀者還可藉由會員資格，享受所有付費會員權益，並可線上聽學中英文專欄，結合平面與虛擬的學習功效。 |
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英卓美食網
◆彙整製作
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隨義烹飪．在台灣 |
義式美饌，其歷史、文化和傳統，以及最重要的就是可在家裡享受令人垂涎欲滴的菜餚。本書精選了最受歡迎、簡易可口的食譜還包含了在台灣可購得、值得推薦的義大利葡萄酒及年份表，讓您在享受義式佳餚之餘，還可搭配相輔相成的美酒，將您的美食饗宴提千到最高境界。
註：卻索取此書，請洽「義大利貿易組義大利經
濟貿易文化推廣辦事處 -台北」 |
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艾哲庸 John H. Isacs
& 英卓美食網 記者群
◆編著
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Best 台北100家中國料理 (已售完) |
目前台灣唯一的餐廳評鑑指南，介紹台北縣市最佳中國料理，分別有廣東、江浙／上海、四川、台灣、北京、湖南、其他中式等100家餐廳。
書籍特色：
※最具公信力之美食評審團鄭重推薦。
※收錄100家美食餐廳中英對照資訊之完全手冊。
※票選最佳服務、最佳羅曼蒂克等19項美食金像獎。
※主題式索引，便於快速閱讀檢索。
※32開的書籍便於隨身攜帶並於書中附有美食地圖。
※大同亞瑟頓葡萄酒超值COUPON券/星坊旗艦店酒款八折券。
美食評審團：
邀請台隆手創館、Bridgestone總經理黃教漳先生、大同亞瑟頓董事長林淑明小姐、Tutto Bello義大利餐廳負責人梅文宇先生、時尚作家陳忠義先生、資深美食記者蔣豔蓉小姐等多位美食專家及百位美食社群以最公正、客觀的角度推廣美食人生。
美食金像獎：
最佳羅曼蒂克、最佳物超所值、最佳酒藏、最佳攜酒處、追星族最佳去處、外來客的最佳選擇、最佳飯店餐廳、最佳消夜...19項最佳金像獎。
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艾哲庸 John H. Isacs
& 愛吃客酒絮社群
◆編著
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台灣100支超值葡萄酒 |
歐美有《Robert Parker's Guide》，台灣則有《愛吃客酒絮》。本書為您實地品嚐評鑑台灣當地的1500支葡萄酒，慎重評選出100支最精選好酒，自低價位至珍藏品，應有盡有。無論是初入門者或行家級，只要利用本書的便利索引，都可輕鬆聰明地選購到最符合個人需求的好酒。
書籍特色：
※最實用考量消費者需求，本書精選之每款葡萄酒， 保證台灣買得到
※最專業 300元的平價品～9500元之珍藏品完美分級，方便選購
※最權威 實地品酒達1500支以上，評鑑標準嚴格公正
※最敢言揭露台灣酒坊貯酒陋習，獨家傳授smart買酒秘訣
※最速配 麻辣鍋、湯包、生魚片、天婦羅，中外料理佐餐美酒大公開
※最划算 附贈Tutto Bello /
馨亞美食坊 /
深庭 / 紅錵鐵板燒等超值優惠券
社群：
擁有百位以上的《愛吃客酒絮社群》，其成員包括各行各業的葡萄酒愛好者及專家；有些憑藉著一股對葡萄酒的熱愛，與大家分享經驗和想法；有些則為鑑賞家，以多年的品飲經歷，走訪世界各地品嚐不同葡萄酒所培養出的味覺，提供大眾更進一步的認知；甚而還有多位台灣五星級飯店或頂級餐廳的美食行家，將他們的專業貢獻出來，讓大眾能更深入這樂趣無窮的葡萄酒領域。這些人，都集合在《愛吃客酒絮社群》裡，與讀者們一起共識玉露，共享佳釀。
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艾哲庸 John H. Isacs
& 英卓美食網 記者群
◆編著
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Best 台北100家異國料理 (已售完) |
台灣第一本以餐廳評鑑為主的書籍，介紹台北縣市最佳異國料理，分別有歐陸、法式、義式、其他西式、韓式、泰式、其他亞洲、日式及鐵板燒等100家餐廳。
書籍特色：
※最具公信力之美食評審團鄭重推薦。
※收錄100家美食餐廳中英對照資訊之完全手冊。
※票選最佳服務、最佳羅曼蒂克等25項美食金像獎。
※主題式索引，便於快速閱讀檢索。
※32開的書籍便於隨身攜帶並於書中附有美食地圖。
※附贈加州健身中心(免費健身十次)
/ 大同亞瑟頓葡萄酒超值COUPON卷。
美食評審團：
邀請臺灣資深的葡萄酒推廣者同時也是著名作家劉鉅堂先生、現任立委張旭成先生、畫眉藝術創作有限公司執行創意總監王培浩先生、大同亞瑟頓董事長林淑明小姐、時尚作家陳忠義先生及英卓美食網執行長John
H.Isacs等六位美食專家及百位美食社群以最公正、客觀的角度推廣美食人生。
美食金像獎：
最佳羅曼蒂克、最佳物超所值、最佳酒藏、最佳攜酒處、追星族最佳去處、外來客的最佳選擇、最佳現場音樂秀、最佳宵夜、最佳自助餐...24項最佳金像獎。 |
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