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提供份量豐盛、忠於原味的墨西哥料理,除單點外另可加NT$70升級成套餐,菜單並會依主廚創意不定時作更換。【墨式豬肉軟塔可 Shredded Pork Soft Taco】可選擇玉米甜脆餅或軟皮。軟皮Q薄微鹹,擁有天然的小麥香氣,同內餡享用,先是一陣清香的萊姆酸溜,再湧上豬肉乾及特製酸奶醬酸甜微辣、奶香融入的滋味,其中伴隨爽口的莎莎醬及鮮明的鳳梨香氣。
【焗烤智利盤 Seven Layers Dip】以豆泥、酸奶、巧達起司、酪梨醬等七種食材層層疊起,經焗烤後取酥脆鹹郁的墨西哥炸餅蘸佐品嚐,順口的讓人停不了手,富酸勁的蕃茄、酸奶與奶香十足的奶油乳酪相互融合,交織出香潤可口的美味,而烤蒜頭、洋蔥及Chipotle辣椒賦予醇郁又辛辣的口感,使整道菜活躍了起來。【雞肉墨西哥捲 Chicken Burrito】Q軟的捲餅皮頗為彈牙,淡雅的蒜香和蕃茄醬汁薰染了墨西哥飯,主角炙烤雞肉塊香氣垂涎,富有嚼勁且非常入味,醇鹹的滋味蘊含豐富又獨特的香料氣息,生菜及莎莎醬賦予酸甜清爽的口感,為一道滋味強烈豐富的組合。【特製牛排安琪拉捲 Steak Enchiladas】由安琪拉捲、墨西哥飯、炸脆餅及含Chili風味的甜豆泥所組成的豐盛佳餚。安琪拉捲內的牛排塊醇鹹入味、肥潤多汁且饒富嚼勁,表面焦香四溢、充滿炭烤的火焰氣息,而洋蔥及青椒香甜辛爽,一齊與融化的巧達起司享用即充滿濃郁的乳酪口感,而特製的安琪拉醬則增添微辣又酸甜鮮鹹的滋味,與墨西哥飯搭配另是一番美味。
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隨性的侍者對自家料理甚為熟悉,能依顧客喜好快速又精準地推薦菜色,面對拿捏不定的顧客也能以招牌料理應對自如,惟語調稍微急促、上菜速度偏快,若語態及動作能放緩、放柔更能令顧客感到賓至如歸,此外,醬料、餐盤及餐具等的收取皆採自助式。
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以飽和的紅、黃、藍為基本色調,表現出墨西哥人熱情又純樸可愛的民族性。分為兩層的廳內空間不大,進門即見五顏六色、圖文滿載的菜單看板懸掛牆上,兩旁還掛有串串中美洲盛產的紅、綠辣椒及茄子、蕃茄、馬鈴薯等蔬果飾品,配上花紋剝落斑殘、荒野味十足的厚重木質桌椅,整體予人墨西哥荒野沙漠中,溫飽旅人的質樸小餐館之感。而紅色的牆上掛滿金銀閃耀且顏色明豔的傳統墨西哥Sombrero寬邊草帽、墨西哥牛仔照片及匍匐的蜥蜴釉陶等裝飾,與繞樑的墨西哥旋律結合,營造出道地的墨西哥風味。此處共可容納約40人,適合家庭或朋友聚餐。