提供優質的牛排及海鮮，其烹調手法以炭烤為主，並禮聘廖輝明為主廚嚴格掌管，讓消費者享受高級食材的味美。最特別為半開放式廚房裡的炭烤設備，採用品質穩定的火山石傳熱，炭烤架亦設計成波浪紋的形狀，讓略帶焦燒與深淺夾雜的炙烤滋味交錯其中，層次感非常豐富。【奶油龍蝦湯】鮮甜馨潤的湯汁，開啟美味的序幕。開胃菜【香煎鵝肝】豐富醇郁的香氣在嘴裡層層散開，鮮嫩味美。【美國頂級牛肉漢堡排佐澳洲活青鮑】漢堡排Q嫩馨香，多汁香美的口感相當迷人，澳洲鮑魚鮮甜不腥，簡單香煎就很讚。

服務生皆採用餐飲科相關畢業的學生，態度親切有禮，動作迅速熟練、仔細貼心；能專業回答顧客的疑問。此處不收開瓶費。

入口處的透明圓弧落地酒窖，在柔和暖黃燈光打照之下，營造出優雅別緻的氣息。用餐座位分為寬敞舒適一般用餐區，及大片落地鏡與磚塊構成的宴會包廂，需事先預約。耳畔不時傳來節奏輕快音樂，十分愜意，適合三五好友聚會用餐。

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