蒜蓉煎蝦

食材種類 海鮮類-貝類(有殼類)
料理種類 其他西式料理
份量4
圖文由TIO PEPE提供
材料：
去殼大蝦…250克
大蒜………3瓣
橄欖油……3湯匙
辣椒………1小片
鹽…………適量

作法：

  1. 將大蒜剝皮、切片，放入盛有混合辣椒、橄欖油的陶器或任何耐熱器皿中。
  2. 置於爐上加熱，直到大蒜變成咖啡色，再加入蝦肉和鹽，攪拌後蓋上蓋子。煮熟即可端離爐面，趁熱享用。