| 2010年06月 台北 君品酒店宴會廳 ─ 「ECCT台北歐洲商會」品酩晚宴 |
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6/11下著小雨充滿詩意的夜晚，本屆ECCT台北歐洲商會品酩晚宴選在新開幕的五星級國際旅館－君品酒店舉辦，富有法式新古典意涵的空間，延續了雨夜的浪漫，讓赴宴的賓客們莫不引頸期盼此次John為他們所帶來的餐酒驚喜。此次晚宴的主題為南隆河產地葡萄酒，英卓美食網暨愛吃客指南執行長John Isacs特別精選了7款佳釀搭配當晚大廚樊秀玲所準備的佳餚。精采的餐酒搭配將晚宴的氣氛逐步帶向高潮，搭配主餐肋眼牛排的Patrick Lesec, Chateauneuf du Pape Les Galets Blonds, 2005尤其博得滿場喝采，柔美單寧加上綿長餘韻更增添了肉質的細緻，而承接在後的Paul Jaboulet, Muscat de Beaumes de Venice "Le Chant de Griolles", 2007更是完美地和甜點Almond Daquoise融合，在賓客口中劃下幸福的句點。 |
| 2010年04月 台北 亞都麗緻大飯店 ─ 「ECCT台北歐洲商會」BOD晚宴 |
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年度台北歐洲商會 BOD晚宴在8號晚間於亞都麗緻沙龍廳舉行。談笑聲中，主席簡短地說明了2010年的營運方向與規畫，並藉此餐會對委員們過去一年的努力貢獻表達感謝。一如往常邀請到John Isacs操刀精選7款歐洲美酒佐搭晚宴佳餚，並以其專業學養深入淺出地介紹眾酒款與其釀製的精神及歷史。杯盤交錯間，歡愉的氣氛持續醞釀。主菜香煎鹌鶉搭配產自義大利、以「我的傑作(My Own Masterpiece)」為名的Umberto Cesari, MOMA Rubicone IGT, 2007，飽滿果香點綴下，鹌鶉肉質更顯甘甜，帶起晚宴的高潮。而慢燉羔羊搭配Chateau Paran Justice St. Emilion Grand Cru, 2005更是延續了氣勢，均衡雅致的風味襯托出羔羊肉的細膩，餘韻撩人，讓人難以忘懷。 |
| 2010年03月 台北 怡亨酒店 ─ 「ECCT台北歐洲商會」品酩晚宴 |
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3月26日怡人的週五夜，ECCT晚宴假怡亨酒店宴會廳舉行，該商會執行長Freddie Hoeglund邀約多位政商名流聯袂出席本次盛會。這次晚宴由英卓美食網暨愛吃客指南執行長John Isacs帶領大家進行一場「地中海美酒之旅」，以其豐富學養生動有趣地介紹這次精選美酒的產區文化，讓來賓腦海中鮮明地描繪出地中海的瑰麗景色，席間也不吝與來賓們分享酒食搭配的獨到見解。其中，John以Carpineto, Farnito Chardonnay Brut氣泡酒加上杏仁露，兩者結合投射出濃濃的西西里風情，也帶出了明蝦的甘甜鮮美，揭開晚宴精采的序幕；而餐後雪利酒Gonzalez Byass, Solera 1847與甜點中莓果的搭配，酸甜滋味交錯出西班牙豔陽般的熱情，為這場美酒之旅劃下完美句點。 |
| 2010年01月 台北 君悅飯店 ─ 「BCCT台北英僑商務協會」品酩晚宴 |
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台北英僑商務協會（BCCT）1月29日假君悅飯店舉辦了一場由威士忌擔綱餐間配酒的品酩晚宴，特別邀請到英卓美食網執行長艾哲庸(John H. Isacs)擔任味蕾嚮導，帶領賓客遨遊威士忌與美食建構的奇妙旅程。提及餐間配酒，一般以紅、白酒葡萄酒為主流，但其實多數人以為單飲為主的Whisky也是種極佳選項。從前菜到點心，各由五種不同的威士忌領銜而出，為豐富饗宴增添醉人詩意。晚宴由艾哲庸妙語如珠的威士忌介紹開場，席間也為餐間搭配的酒品做出深入淺出的引薦與搭配訣竅，輕鬆中分享獨到見解，讓人對威士忌有著有別以往的全新感受。 |
| 2010年01月 台北 君悅飯店 ─ 「ECCT台北歐洲商會」品酩晚宴 |
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2010年的第一場品酒活動，在1月22日晚間，於君悅大飯店正式揭開序幕。此次品酒晚宴為台北歐洲商務協會(ECCT)所舉辦，宴會中一如往常邀請「英卓美食網暨愛吃客季刊」執行長艾哲庸(John H. Isacs)，擔任餐酒搭配顧問。餐前大家輕聲談笑、啜飲香檳，享受輕鬆愜意的雞尾酒會氣氛。晚會正式開始前，John更以其豐富的專業素養，詳細介紹餐會中搭配美食的數款美酒風味與其歷史，讓與會貴賓都能充分享受美酒、美食相互搭配的豐富饗宴。 |
