您對自己的餐廳充滿信心嗎？您害怕媒體的美麗包裝被人識破嗎？ 這是您驗證自己餐廳實力的機會，馬上下載【餐廳評鑑記者招待卷】

．	填妥後並蓋上貴餐廳的發票章，寄回本公司(台北市忠孝東路四段311號4樓之2)或回傳至(02)8771-6937，我們收到後會立即與餐廳聯絡，確認後將同時蓋上英卓美食網的發票章為證明依據。
．	在確認後的一個月內，我們將派遣美食記者至貴餐廳用餐，直到最後結帳時，記者才會出示有雙方公司印鑑證明的【餐廳評鑑記者招待卷】表明來意。
．	最後我們會要求記者與餐廳做短暫的訪問及食物、裝潢的拍照，記者所採訪的內容以及評鑑，經過彙整將在英卓美食網網站上做公開且公正的餐廳評鑑報導。
．	凡參加大考驗之餐廳，在餐廳短評及詳評之起始處將加附之標記，告知消費者此餐廳擁有絕對的自信接受挑戰，得到大眾的肯定。

如此的做法是為了秉持英卓美食網本身的創站理念 ─ 公正、客觀的餐廳評鑑，這樣的美食精神區隔出我們與其他美食雜誌或網站的不同之處。採用此方式不僅免除人情壓力，更讓我們的專業記者可在不具任何特殊身分下，依照最實際的狀況為貴餐廳進行評鑑，同時對一般消費者而言也是最可信賴的報導。

如果您厭倦了一般媒體偏頗的讚美式報導，歡迎所有的餐廳經營者向自己的極限挑戰，這是你以最客觀的方式驗證自己餐廳實力的機會，相信也唯有如此，才能讓消費者肯定餐廳的用心與努力，而不是花錢買報導，再一次讓消費者質疑美麗的糖衣下是不是還有甜蜜的果實。