雪利酒在全球各地皆擁有龐大的擁護者，但這股熱潮在台灣卻尚未延燒，因此，台灣雪利酒協會特於12月20日在台北君悅大飯店「漂亮海鮮餐廳」舉辦雪利酒媒體餐會，包括「品醇客」主編屈享平、「酒訊」總編輯莊雲斌等資深媒體人皆為座上嘉賓。「英卓美食網暨愛吃客季刊執行長」艾哲庸運用數道創意廣東料理來搭配6款風味各異的雪利酒，其中【海鮮魚羹】與Harveys
Fino Extra Dry Sherry的組合相當特殊，艾哲庸更建議賓客依個人喜好將酒加入魚羹中，讓原本濃郁的海鮮香氣頓時多了一層淡淡酒香，品嚐起來竟十分對味。此次餐會不僅讓賓客享受到絕佳的味覺饗宴，會後賓客的心得發表，也對台灣雪利酒協會日後推廣有相當實質的助益。
2007年12月
台北北平陶然亭 ─ 台灣雪利酒協會十二月餐會
在台灣雪利酒協會不遺餘力的推廣下，不少愛酒人士皆拜倒於雪利酒的萬種風情。時值歲末年終，雪利酒同好們再度齊聚一堂，品嚐雪利酒與北平陶然亭所交織出的美味關係。當晚受邀出席的賓客有西班牙商務辦事處秘書長Antonio
Cantin、台北市英僑商務協會主席 Mike Jewell、葡萄酒專家劉鉅堂、法國興業銀行投資銀行企業及法人機構部董事鄧仰光等。在各式雪利酒的搭配下，更顯北平烤鴨、鹽焗雞和紅燒牛尾等佳餚的迷人滋味。眾人也認為，風味獨特的雪利酒非常適合節慶聚會時與親朋好友一同品飲。
11月27日晚間，縱然台北街頭飄著細雨，不過卻絲毫不減雪利酒的魅力！大中華雪利酒協會(台灣)邀請熱愛雪利酒的人士齊聚欣葉餐廳台菜忠孝店，一同品味道地台菜與雪利酒交織而成的美麗火花。此次餐敘包括西班牙商務辦事處處長José
Luis Lamas以及台北市英僑商務協會主席 Mike Jewell等雪利酒愛好者皆為座上嘉賓，英卓美食網暨愛吃客季刊執行長艾哲庸也特別挑選了8款香醇的雪利酒以及數道精緻台菜進行搭配，並逐一進行解說，在場賓客無不爲雪利酒配餐的豐富變化感到驚艷，並沉浸於雪利酒的美妙風味。
即使外頭下著陰冷細雨，明導國際（Mentor
Graphics）在新竹國賓大飯店舉辦的「西班牙之夜」卻洋溢著熱情與歡笑。當晚出席的皆為重量級人物─明導董事長暨執行長Walden
C. Rhines、台灣區總經理林棨璇、聯電董事長暨執行長胡國強等。此次活動更邀請「英卓美食網暨愛吃客季刊」執行長艾哲庸向賓客介紹西班牙頂級葡萄酒，在他趣味詼諧的講解下，賓客除了品飲珍釀，更陶醉在佛朗明哥舞坊熱鬧奔放的歌舞中。
中視新聞的美食單元節目特別採訪Friday's餐廳推出的新菜色，介紹一系列「美味紐約客」（Taste
of New York）的紐約風佳餚，節目更特別邀請「英卓美食網暨愛吃客季刊」執行長艾哲庸擔任訪談代表。道地的紐約客艾哲庸以他自身專業獨到的美食經驗，品嚐了6道擁有多元特色的紐約美食，給予頗為高分的評價。節目預計於7月21日（週六）的晚間新聞首播，並於週一至週四早上8點半「快樂生活王」時段播出。
2007年06月
台北北平陶然亭 － 匈牙利貿易組餐會
為歡迎遠從匈牙利到台灣的D-Duett公司代表Dorogi夫婦，「英卓美食網暨愛吃客季刊」執行長艾哲庸特地挑選以北京烤鴨聞名的「陶然亭」餐廳，搭配Dorogi夫婦此行帶來的多款匈牙利葡萄酒，匈牙利貿易組代表Mr.
Bela Laszlo和他的夫人Julia也共襄盛舉。別具風味的匈牙利美酒與美味的中華料理完美結合，讓眾人驚艷不已，也留下深刻印象。
英卓美食網為ECCT歐洲商會再獻一項新「嚐」試，首先讓多支波爾多好酒搭配上安東廳的法式美食，並在正統組合之外，將往常的開胃香檳變化為Johnny
Walker威士忌的調酒，帶些薑汁的清新口感立即成為與會嘉賓的談論焦點，而飯後酒則以微甜柔順的The
singleton of Glen Ord 12&18年威士忌作結，美妙滋味同樣令在場人士驚豔。
雪利酒在全球各地皆擁有龐大的擁護者，但這股熱潮在台灣卻尚未延燒，因此，台灣雪利酒協會特於12月20日在台北君悅大飯店「漂亮海鮮餐廳」舉辦雪利酒媒體餐會，包括「品醇客」主編屈享平、「酒訊」總編輯莊雲斌等資深媒體人皆為座上嘉賓。「英卓美食網暨愛吃客季刊執行長」艾哲庸運用數道創意廣東料理來搭配6款風味各異的雪利酒，其中【海鮮魚羹】與Harveys
Fino Extra Dry Sherry的組合相當特殊，艾哲庸更建議賓客依個人喜好將酒加入魚羹中，讓原本濃郁的海鮮香氣頓時多了一層淡淡酒香，品嚐起來竟十分對味。此次餐會不僅讓賓客享受到絕佳的味覺饗宴，會後賓客的心得發表，也對台灣雪利酒協會日後推廣有相當實質的助益。
在台灣雪利酒協會不遺餘力的推廣下，不少愛酒人士皆拜倒於雪利酒的萬種風情。時值歲末年終，雪利酒同好們再度齊聚一堂，品嚐雪利酒與北平陶然亭所交織出的美味關係。當晚受邀出席的賓客有西班牙商務辦事處秘書長Antonio
Cantin、台北市英僑商務協會主席 Mike Jewell、葡萄酒專家劉鉅堂、法國興業銀行投資銀行企業及法人機構部董事鄧仰光等。在各式雪利酒的搭配下，更顯北平烤鴨、鹽焗雞和紅燒牛尾等佳餚的迷人滋味。眾人也認為，風味獨特的雪利酒非常適合節慶聚會時與親朋好友一同品飲。
繼「上海醉月樓」的交鋒後，11月30日晚間，新舊世界葡萄酒於台北喜來登大飯店安東廳再次開戰，同樣由「英卓美食網暨愛吃客季刊」執行長艾哲庸擔任舊世界葡萄酒代表，惠康百貨採購董事盛禮豪擔任新世界葡萄酒代表，兩人輪番上陣，向在場賓客詳盡介紹各式酒款並進行品飲，雙方你來我往，風趣的介紹博得全場賓客笑聲連連，掌聲不絕於耳，讓這場新舊世界葡萄酒之戰洋溢著歡樂氣氛。而自匈牙利遠道而來的Barger
Wine Hungary LLC酒莊主人Csaba Gergely一家人也參加了此次聚會，並熱心提供數款匈牙利佳釀作為活動獎品，讓品酒晚宴更添趣味。
11月27日晚間，縱然台北街頭飄著細雨，不過卻絲毫不減雪利酒的魅力！大中華雪利酒協會(台灣)邀請熱愛雪利酒的人士齊聚欣葉餐廳台菜忠孝店，一同品味道地台菜與雪利酒交織而成的美麗火花。此次餐敘包括西班牙商務辦事處處長José
Luis Lamas以及台北市英僑商務協會主席 Mike Jewell等雪利酒愛好者皆為座上嘉賓，英卓美食網暨愛吃客季刊執行長艾哲庸也特別挑選了8款香醇的雪利酒以及數道精緻台菜進行搭配，並逐一進行解說，在場賓客無不爲雪利酒配餐的豐富變化感到驚艷，並沉浸於雪利酒的美妙風味。
爲推廣美式佳餚，由美國在台協會主辦的「美國佳餚美酒秋之頌」試吃會，於11月1日午後登場，會中廣邀各界媒體人士共同參與，「英卓美食網暨愛吃客季刊」執行長艾哲庸特別挑選8款葡萄美酒與美式餐點進行搭配，並在現場引導賓客細細品嚐美食與佳釀結合的美味口感；美國在台協會更邀請多家酒商帶來數款葡萄酒供在場賓客品飲。伴隨著輕鬆的音樂，賓客相互舉杯致意、交談，共同分享這個歡樂的夜晚。
為了讓喜愛雪利酒的人能有一個交流的管道，英卓美食網創辦了「大中華雪利酒協會(台灣)」，並於十月舉辦第二次餐會，邀請雪利酒同好一同共襄盛舉。餐會於相當具有口碑的道地四川菜餐廳
─ 「驥園餐廳」進行，由「英卓美食網暨愛吃客季刊」執行長艾哲庸挑選9款雪利酒搭配數道美味川菜，並針對餐酒搭配對賓客進行詳盡解說。西班牙商務辦事處秘書長Antonio
Cantin、葡萄酒專家劉鉅堂以及多位自由作家、媒體人士都出席此次聚會，眾人皆熱絡地發表意見，並沉浸在道地川菜與雪利酒的雙重美味中。
步入微寒的秋天，歐洲商會特別邀請賓客遠離市區喧囂，來到北投知名的三二行館溫泉飯店。一邊欣賞雅緻風景，一邊品飲微醺氣泡酒後，本月歐洲商會晚宴正式拉開序幕。「英卓美食網暨愛吃客季刊」執行長艾哲庸更精心挑選數款來自匈牙利和法國等地的佳釀，讓賓客拌佐頂級伊比利火腿、白松露醬燉飯與肋眼牛排等美味料理一同享用。靜幽環境、貼心服務與美酒佳餚，讓賓客忘卻一週的忙碌，愜意的迎接週末的來臨。
每個月皆會舉辦的歐洲商會品酒晚宴，此次特別邀請賓客先前往由Jasons酒藏俱樂部舉辦的「歐洲香醇美酒品酒會」。在品飲眾多款歐洲珍釀後，晚宴再度邀請賓客踏入法國Paul
Jaboulet Aine酒莊迷人國度中。當晚也特別邀請酒莊主人Nicolas
Jaboulet出席晚宴，而在「英卓美食網暨愛吃客季刊」執行長艾哲庸巧妙搭配下，賓客體驗了一場充滿法式風情的餐酒饗宴。
中秋連假後，大部分人仍在收心，不過電資系統股份有限公司(EDS)的主管們早已齊聚進行一場研討會。除了邀請前金融研訓院院長及飛翼公司全球風險管理解決方案總監布萊德˙喬森擔任演講者，EDS也邀請「英卓美食網暨愛吃客季刊」執行長艾哲庸作為品飲葡萄酒的講師。除了葡萄酒，他更帶賓客體驗威士忌那溫醇柔順的絕妙滋味。可口小點搭佐迷人美酩，舒適愜意的氣氛爲當天研討會畫下完美句點。
匈牙利葡萄酒的魅力在晶華酒店悄悄點燃。台灣第一家專營匈牙利酒的進口商東歐醇飲酒業有限公司（GBM
Ltd.）執行長Gergely Csaba特別從匈牙利帶來4款紅酒、1款半甜白酒、1款Muscat甜酒以及擁有「酒中之王」稱號的Tokaji
Aszu，供在場進口商、餐飲業者和媒體品飲。透過「英卓美食網暨愛吃客季刊」執行長艾哲庸與Gergely
Csaba幽默而詳盡的解說，眾人皆沉醉於匈牙利酒豐富、具個性的絕妙滋味中。
即使外頭下著陰冷細雨，明導國際（Mentor
Graphics）在新竹國賓大飯店舉辦的「西班牙之夜」卻洋溢著熱情與歡笑。當晚出席的皆為重量級人物─明導董事長暨執行長Walden
C. Rhines、台灣區總經理林棨璇、聯電董事長暨執行長胡國強等。此次活動更邀請「英卓美食網暨愛吃客季刊」執行長艾哲庸向賓客介紹西班牙頂級葡萄酒，在他趣味詼諧的講解下，賓客除了品飲珍釀，更陶醉在佛朗明哥舞坊熱鬧奔放的歌舞中。
三立都會台「國光幫幫忙」節目邀請「英卓美食網暨愛吃客季刊」執行長艾哲庸和其他3位國外嘉賓，與主持人屈中恆、孫鵬、庹宗康暢談國內外不同的飲酒文化。想知道喜愛美酒的John初到台灣時，受到了什麼樣的文化衝擊？精彩內容將在2007/8/31晚上11：00首播。
第18屆「台灣美食展」於8月9日～12日在台北世貿一館熱鬧登場，而眾所矚目的「世界廚藝邀請賽」此次共有8隊參與比賽，經過3天的激烈廚藝鬥爭，第4天的決賽由上屆冠軍新加坡與北台灣米其林隊角逐冠軍寶座，最後新加坡中廚協會隊以饒富創意的料理再次奪冠。此次比賽也邀請「英卓美食網暨愛吃客季刊」執行長艾哲庸擔任評審之一，比賽結束後，艾哲庸更接受多家媒體的採訪，針對此次比賽發表評語。
中視新聞的美食單元節目特別採訪Friday's餐廳推出的新菜色，介紹一系列「美味紐約客」（Taste
of New York）的紐約風佳餚，節目更特別邀請「英卓美食網暨愛吃客季刊」執行長艾哲庸擔任訪談代表。道地的紐約客艾哲庸以他自身專業獨到的美食經驗，品嚐了6道擁有多元特色的紐約美食，給予頗為高分的評價。節目預計於7月21日（週六）的晚間新聞首播，並於週一至週四早上8點半「快樂生活王」時段播出。
為歡迎遠從匈牙利到台灣的D-Duett公司代表Dorogi夫婦，「英卓美食網暨愛吃客季刊」執行長艾哲庸特地挑選以北京烤鴨聞名的「陶然亭」餐廳，搭配Dorogi夫婦此行帶來的多款匈牙利葡萄酒，匈牙利貿易組代表Mr.
Bela Laszlo和他的夫人Julia也共襄盛舉。別具風味的匈牙利美酒與美味的中華料理完美結合，讓眾人驚艷不已，也留下深刻印象。
在即將舉行的歐洲商會品酒晚宴前一刻，台北的天空突然下起細雨，不過歐洲商會會員和賓客們仍興致不減，齊聚2樓的凱寓廳，體驗一場曼妙的凱歌香檳氣泡饗宴。「英卓美食網暨愛吃客季刊」執行長艾哲庸除了替晚宴搭配精緻的美酒佳餚，更向賓客介紹凱歌香檳的故事，讓賓客不只品酒，更增添了不少知識。隨著雨勢漸停，餐會尾聲的甜點與抽獎活動更移師室外，在台北101大樓美麗夜景的陪襯下，賓客們閒適地度過了一個愉悅的夜晚。
是否正為挑選適合媽媽口味的母親節蛋糕而煩惱呢？想請媽媽喝杯葡萄酒，卻不知該挑哪款酒？「英卓美食網暨愛吃客季刊」執行長艾哲庸與「法國食品協會」台灣區總經理童雪筠應蘋果日報的邀約，替母親節特別報導進行10款甜酒的品飲，並從眾多甜點中挑選出適合搭配各酒款的甜點，讓讀者可依照媽媽的喜好挑禮，獻給媽媽最甜蜜的享受。
美酒佳餚，無非是努力衝刺事業之餘，最能激勵人心的犒賞之一。遠東國際商銀高階主管及分行經理們齊聚一堂，一同品嚐「上海醉月樓」特別準備的「贏家饗宴」。「英卓美食網暨愛吃客季刊」執行長艾哲庸也獲邀出席餐會，他向賓客們介紹葡萄酒及示範品飲方式，也爲此場饗宴精心挑選3款風味絕佳的義大利葡萄酒。在台北美麗夜景陪襯下，餐敘氣氛輕鬆怡人，消除了賓客們一天的疲勞。
27日晚間於晶華酒店舉辦的ECCT歐洲商會晚宴，難得以威士忌入菜，並採用威士忌作為搭配餐點的酒款，包括開胃酒等6款威士忌輪流上陣，和美味餐點共譜完美演出。此次餐酒搭配同樣由「英卓美食網暨愛吃客季刊」執行長艾哲庸擔任，從煙燻鮭魚、烤雞、羊排至威士忌提拉米蘇，每款組合皆令在場人士驚嘆。。
為了讓客戶群能擁有更優質的生活方式，「花旗環球證券」特別在投資說明會之後，邀請「英卓美食網暨愛吃客季刊」執行長艾哲庸作為品飲葡萄酒活動的講師。他更特別挑選3款同為2000年份，來自西班牙、義大利、法國的紅葡萄酒，加上各個國家不同風格的搭佐餐點，讓現場來賓隨性地取用，不僅讓活動瀰漫醉人酒香，更讓現場的討論氣氛更加熱絡起來。
「英卓美食網」執行長艾哲庸應邀出席英文週系列活動，向主修商業相關課程的大學生進行演講，授予正式餐桌禮儀知識，願其未來能夠加以實踐。全程更以英文對話的方式進行，現場學生也踴躍提問，氣氛活絡。
橫跨北中南的華南金控酒會，終於來到最後一場，當天賓客興致高昂，會場更是虛無座席。「英卓美食網」執行長艾哲庸再度以風趣的講解贏得眾人的掌聲和喝采。兩百多名賓客在John的帶領下，品飲3款風味絕佳的紅酒，搭配的餐點也讓賓客讚不絕口，會場氣氛活絡。「英卓美食網」與華南金控合辦的品酒課，也圓滿落幕。
台北第二場的華南金控貴賓品酒會，出席的賓客達兩百多人。會場簡約的佈置、黑色的桌布，與華南金控的專業相輔相成。在「英卓美食網」執行長艾哲庸生動風趣的帶領下，除了認識葡萄酒，賓客們也踏入了葡萄酒的舊世界與新世界。3款優質紅酒美妙的滋味，搭配精緻的餐點，讓賓客們盡興而歸。
華南金控品酒課這天，即使外面春雨淋漓，來賓依舊熱情不減。受到大家熱烈歡迎的英卓美食網執行長艾哲庸，鼓勵大家日常生活也可以多多接觸葡萄酒，現場3款來自西班牙及義大利的紅葡萄酒試飲，搭佐簡單而美味的下酒小點，更是引起大家的熱烈討論，體驗了一個新奇又愉快的午後。
一直頗受好評的華南金控VIP貴賓品酒課，在台南會場再度出現爆滿的盛況。來賓們個個聚精會神，在John生動有趣的解說中，學習享受葡萄酒最好風味的品酒方式。
在新竹與台中受到華南金控VIP貴賓們熱烈歡迎的品酒課，移師熱情的南台灣後，一樣獲得相當高的評價。John流利的中文引得現場來賓驚呼連連，而迷人的葡萄酒和精緻的餐點，更是讓與會貴賓讚不絕口。
「英卓美食網」執行長艾哲庸應邀，向台北君悅飯店餐飲部門工作人員，解說葡萄酒的歷史和品種，授予侍酒專業資訊以提供更完美的服務。
義大利貿易組三度將義大利葡萄酒與中式料理結合。「英卓美食網」執行長艾哲庸嚴選了7款義大利酒，搭配台北君悅飯店「滬悅庭」的上海料理。媒體來賓踴躍發表意見，氣氛活絡。午後的葡萄酒與佳餚，讓來賓們忙裡偷閒，體驗了中西融合的趣「味」。
當新世界葡萄酒對上舊世界葡萄酒，誰最搭配「上海醉月樓」的精緻佳餚？舊世界代表
─ 「英卓美食網」執行長艾哲庸，與新世界代表 ─ 台灣惠康股份有限公司總監Mr.
Shane Neal各使出渾身解數推薦，以贏得貴賓們神聖的一票。舊世界獲得最終的勝利，餐會也在愉悅的談笑中落幕。
華南金控2007VIP春天酒會第二站來到了台中長榮桂冠酒店。現場超過100位的貴賓興致高昂地跟著John一起搖動酒杯，從聞香、觀察色澤，一步步進入葡萄酒醉人的世界，品嚐來自西班牙及義大利的葡萄風味。
由「英卓美食網」為華南金控規劃的2007VIP春天酒會，以新竹國賓飯店做為8場巡迴活動的起站。在專業的金融理財講座之後，John以一貫輕鬆風趣的品酒課程，帶領VIP理財貴賓們進入葡萄酒的世界，現場歡笑聲不斷、互動熱烈，為嚴肅的金融講座增添了一絲輕鬆的品味生活。
由Mercedes-Benz為車主們安排品酒課程，邀請本網執行長John
Isacs和大家分享品嚐美味葡萄酒的訣竅。現場準備三款各具特色的紅酒，配合John風趣的解說，會場內不時充滿笑聲，整堂課在輕鬆愉快的氣氛下畫下完美的句點。
由料理大師陳鴻與美少女安苡葳主持的「健康生活好煮意」節目特別邀請了「英卓美食網」執行長艾哲庸一起介紹客家傳統料理，及和客家美食搭配出絕妙滋味的葡萄酒。葡萄酒是否可以帶給客家文化更多更繽紛的衝擊呢？精采節目內容於03/23(五)21:00首播。
三立都會台由黑人陳建州主持的兒童節目「學校沒教的事」以兒童餐桌禮儀為主題邀請本執行長艾哲庸擔
任嘉賓，為12位天真活潑的學童講授如何在公眾場合上應該表現正確且得宜的用餐方式，與黑人熱絡的互
動以及小朋友天真無邪的發問下，全場呈現熱鬧溫馨的氣氛。精采節目內容於2/21(三)17:00首播。
東森美洲新聞台節目「惠宇看天下」在中國農曆期間特別為觀眾介紹品酒相關知識和報導，主持人高惠宇特別邀請本網執行長艾哲庸告訴觀眾品酒基本入門，如何在過年假期間享受和親朋好友小酌一杯的樂趣，其對談生動活潑內容引人入勝。精彩內容於2/19(一)00:00首播。
英卓美食網為ECCT歐洲商會再獻一項新「嚐」試，首先讓多支波爾多好酒搭配上安東廳的法式美食，並在正統組合之外，將往常的開胃香檳變化為Johnny
Walker威士忌的調酒，帶些薑汁的清新口感立即成為與會嘉賓的談論焦點，而飯後酒則以微甜柔順的The
singleton of Glen Ord 12&18年威士忌作結，美妙滋味同樣令在場人士驚豔。