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2006年12月
台北文化大學-「品酒藝術」
英卓美食網執行長艾哲庸應文化大學生活應用科學研究所所長林素一老師邀約，在文化大學陽明山校本部針對逾百位學生及老師以「品酒藝術」為主題舉行演講，與在場投身於餐飲、家政的學子們互動熱烈。 |
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2006年12月
News98 - 跟著Billy到處走
英卓美食網執行長艾哲庸接受廣播節目News98「跟著Billy到處走」，和主持人Billy暢談葡萄酒如何與巧克力、中國菜等美食搭配，同時亦告訴情人們如何在聖誕、新年佳節利用葡萄酒製造浪漫。艾哲庸於節目中一次公開許多搭配秘訣和聽眾分享，精彩內容請準時於12/24
(日)12:00-13:00收聽News98「跟著Billy到處走」。 |
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2006年12月
台北A-PLUS The
Singleton of Glen Ord vs. 日式/加州創意料理
全球最大的高級洋酒集團「帝亞吉歐」旗下品牌The
Singleton of Glen Ord 漂亮上市，特地委託本網執行長艾哲庸與其搭配簡易小點並主持整場活動，台北各個知名夜店都來共襄盛舉。 |
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2006年11月
台北君悅漂亮餐廳 - 法國興業銀行薄酒萊豐收晚宴
正值今年薄酒萊新酒佳釀時際，本網執行長艾哲庸為法國興業銀行企劃了一場品鑑今年度薄酒萊的豐收晚宴，在台北君悅飯店2樓「凱寓」高貴典雅的氣氛下，以5款不同獨特個性的薄酒萊搭配了君悅精緻的美味珍饌，讓在座嘉賓都沉浸在這個薄酒萊甜美果香的夜晚中。 |
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2006年11月
義大利葡萄酒 vs. 創意廣東料理
近千年歷史的義大利葡萄酒碰上兩千年歷史的中國料理，會擦出什麼樣的火花？繼義大利貿易組主辦的「義大利品酒教學研討會
— 義大利酒 vs. 客家菜」之後，2006年11月27日再度將義大利葡萄酒與肥膩海派的廣東菜送做堆，眾家媒體包括TVBS、英文中國郵報、品醇客、La
Vie等同業都來共襄盛舉，慶賀這兩者的美妙結合並欣賞那中西交錯的新趣口感...more |
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2006年11月
天籟溫泉 - 法商東方匯理銀行品酒會
本網執行長艾哲庸應東方匯理銀行之邀約，以「嚐遍法國優質葡萄酒產地」為主題，為銀行VIP客戶舉辦了一場酣樂的品酒會。當夜不但品嚐了4款來自布根地、北隆河和波爾多等名產地的經典美酒，艾哲庸更以詼諧幽默的口吻將相關品酒知識傳授給在座貴賓，讓人直呼不虛此行！ |
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2006年11月
台北西華飯店- 德國葡萄酒之旅
The Great Rivers of Germany Wine Tour
這是英卓美食網協助ECCT歐洲商會，兩年以來所舉辦的第一場以德國為主題的晚宴，許多德籍貴賓出席踴躍，包含台灣戴姆勒克萊斯勒〈賓士〉的總裁Mr.
Geisler、捷克經濟文化辦事處代表Mr. Doleček等都來共襄盛舉。餐宴中除了品飲各式美妙的德國白酒之外，還品嚐了日益精進的德國Pinot
Noir紅酒，予人全新感受！ |
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2006年10月
中廣流行網 - 美麗新世界
中廣流行網103.3「美麗新世界」節目邀請John給聽眾朋友介紹新書「當巧克力嫁給葡萄酒」。
節目於2006.10.22播出 |
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2006年9月
台北桐花315 - 義大利品酒教學研討會
沒聽過義大利葡萄酒搭配客家菜吧！義大利貿易組邀請酒商艾普悅音及本網執行長艾哲庸，和媒體朋友們在「桐花315」餐廳共享這相互契合的絕妙滋味。經過改良後的客家菜少油、低鹽，七道佳餚各搭配一支酒款，從首道開胃菜開始即是一連串精彩的搭配演出，絕妙滋味令在場媒體朋友驚豔不已、回味無窮！ |
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2006年9月
台北亞爵會館 - 義大利葡萄酒課程
如何讓人體會義大利葡萄酒的魅力所在？一場由義大利貿易組主辦、英卓美食網協辦的品酒課程，9月22日於亞爵會館飄香展開。本次課程邀請第一線和消費者接觸的飯店、餐廳業者一同參與，眾人在實際品酒及本網執行長艾哲庸的詳細解說後，對於義大利葡萄酒又有更深一層的認識，往後更能與顧客交流義大利葡萄酒的美好。 |
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2006年8月
台北世貿中心 - 中華美食展
John應邀擔任台北中華美食展國內賽的評審，與其他國內外的專業人士一起挑選出國內賽職業組與學生組的冠軍隊伍，現場氣氛極為熱烈，活動相當成功。 |
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2006年8月
文化大學城區部 - 義大利葡萄酒課程
繼去年的課程之後，John今年繼續應義大利貿易組之邀，為各餐廳、飯店、酒商等葡萄酒相關業者進行義大利葡萄酒課程，在一連三天的課程中，從基本知識、分區介紹到實際品嚐，在場人士都獲得了相當寶貴的品酒經驗。 |
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2006年07月
台北開平中學 - 2006台灣黃金雞胸肉消費文化高峰論壇
為了推廣台灣在地的優質雞肉，農委會特地舉辦「2006台灣黃金雞胸肉消費文化高峰論壇」，與會的John還與其他三位名廚一起大顯身手，下廚烹調各種美味的雞胸肉料理。身為美食家的John本身也有著不凡的廚藝，所做的「龍蒿醬佐烤雞胸」大受歡迎，除了大受評論員讚賞外，更被現場的記者與來賓搶食一空。 |
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2006年07月
台北景文技術學院 - 南義葡萄酒課程4日遊
應義大利貿易組之邀，John一連四天於景文開授「南義葡萄酒課程4日遊」講座，為大學生、餐廳廚師等講授義大利葡萄酒的特性與相關知識，眾人每日並實地品飲不同產地的義大利葡萄酒，實際感受John所教授的課程內容。 |
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2006年06月
台北君悅飯店 - 香檳晚宴
英卓美食網協助ECCT歐洲商會，於Le
Residence新設計完成的天台會場，舉辦了一場人人叫好的香檳晚宴。現場品嚐了包含Veuve
Clicquot、Krug等多款頂級香檳，從不甜到微甜的口感各有千秋的與菜色相互輝映；少見的主菜【燉牛頰肉】則與阿根廷最好的Malbect成為最佳搭檔；一旁的101大樓更是褶褶生輝的為全場增添氣氛。 |
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2006年06月
台北京華城 - 紐西蘭牛肉3低料理競賽
為推廣高品質的紐西蘭牛肉在台灣的市場與知名度，紐西蘭肉品局特地廣邀好手，舉辦「紐西蘭牛肉3低料理競賽」，於6月10日假京華城廣場舉辦決賽，並邀請John與知名美食家梁幼祥、胡天蘭共同擔任評審，從七名參與決賽的人員中選出優勝者，現場觀眾氣氛相當熱絡。 |
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2006年05月
台北晶華酒店 - 雪莉酒系列發表會
為了讓台灣人更加認識著名的西班牙加烈葡萄酒
─ 雪利酒，西班牙辦事處和John Isacs邀請西班牙雪利酒產區協調委員會理事長Cesar
Saldana，於晶華酒店舉辦雪利酒說明會。與會者藉由Cesar詳細的解說及實地品嚐多款美酒，深刻了解雪利酒的魅力。雪利酒的魅力一路發燒至新光三越A8館BANDO‧8的ECCT晚宴，在John的精心搭配下，眾人皆體驗了雪利酒和西班牙料理演繹的完美雙重奏。 |
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2006年05月
中天綜合台 - 康熙來了
當蔡康永和小S遇上美食禮儀專家艾哲庸John的時候，會擦出什麼火花呢？中天綜合台當紅節目「康熙來了」邀請John、前駐美大使陳錫蕃、前年代主播姚崑崙和環球小姐李妍瑾，分享國際級的西餐禮儀知識，對於小S貽笑大方的脫軌禮儀，John要如何應對呢？精采節目內容於2006.5.19首播。 |
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2006年05月
中廣流行網 - 美麗新世界
中廣流行網103.3「美麗新世界」節目邀請John和聽眾朋友分享最適合母親節的料理和餐廳推薦，和同樣喜愛美食的主持人柳益華聊得十分愉快，John還大方地公開他取悅母親的私家食譜！節目於2006.5.7播出。 |
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2006年05月
六福皇宮「Danieli'義大利餐廳」
為歡迎自托斯卡尼遠道來台的Ricasoli公爵，John與歐洲商會於六福皇宮廣邀各界商業人士與葡萄酒愛好者，一起品嚐Ricasoli酒莊的多款佳釀，並由公爵自義大利一同帶來的大廚料理當晚餐點。 |
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2006年04月
智原科技
「與其自我摸索，不如現場學習」為此，John受邀到新竹科學園區，為智原科技多位對於葡萄酒充滿求知慾的新貴們，講授葡萄酒入門課程，有人甚至連父母親也邀來共襄盛舉。眾人就在輕鬆氣氛下，充實了完整的入門知識。 |
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2006年04月
捷聯電子
John受邀至中和科技園區為電子新貴講授西餐禮儀暨葡萄酒課程，並品飲三款各具特色的紅酒；學員們發言踴躍，互動相當熱切。 |
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2006年04月
喜來登飯店「安東廳」
應ECCT歐洲商會邀請策劃及主持晚宴，以隆河谷地（Rhone
Valley）為主題，呈獻多款葡萄佳釀。現場氣氛歡愉，輕鬆而熱鬧。 |
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2006年03月
復華證券
復華證券邀請John為他們揭密葡萄酒的世界，由淺入深的實際品飲過程，讓現場氣氛也逐漸加溫，有別於開始時的生澀，諸多業務精英們紛紛大方參與討論，互動相當熱絡。 |
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2006年02月
喜來登飯店「請客樓」
John籌辦歐洲商會晚宴，以「新世界VS舊世界」為主題，來賓交叉品飲兩類葡萄酒，最後並以波特酒與雪茄的組合呈現給在場的賓客。 |
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2006年01月
Mr. Cheese
受到熱烈歡迎葡萄酒「紅白映畫」課程首度與乳酪專家Mr.
Cheese合作，於該旗艦店內舉辦課程，學員們不僅歡享葡萄酒的醇美，也一併品嚐到起司與美酒搭配出的絕妙滋味。 |
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