| 2011年11月 上海 上海羅斯福公館酒店—米羅斯葡萄酒之夜 |
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2011年11月9日晚間，由上海羅斯福公館酒店與米羅斯酒業發展（上海）有限公司合辦的VIP晚宴，特邀請「英卓美食網」暨「愛吃客指南」執行長John H. Isacs前往演講，從生產酒莊到每支葡萄酒的特色與品飲方式，鉅細靡遺地為全場約60名貴賓介紹米羅斯5款精選葡萄酒。晚宴中以近年風靡全球的西班牙tapas佐配各款酒，其中，獲得巴黎世界粉紅酒比賽鑽石獎的Rosa de Miros 2008與燜燒三文魚配薄煎餅巧妙搭配，不甜微酸的口感完美襯托出三文魚鮮嫩豐郁的滋味，令人激賞。會末，主辦單位更提供15瓶葡萄酒作為抽籤獎品，整場晚宴在抽獎驚喜中達到高潮，賓主盡歡。 |
| 2011年10月 上海 上海理財專修學院 – 「如何投資葡萄酒」講座 |
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10月14日下午，中國國內第一所理財專業高等教育機構「上海理財專修學院」，特邀請「英卓美食網」暨「愛吃客指南」執行長John H. Isacs講授「如何投資葡萄酒」。近兩個小時的課程，共40餘名學員，皆為來自中國各個銀行的精英。John以生動、有趣的授課方式，結合時下熱門葡萄酒知識，引領大家暢遊葡萄酒世界。課程中，John講解了優質葡萄酒的投資效益、葡萄酒最佳入手目標、目前形勢等，並以專業的「品酒五步驟」，與學員共同品飲美酒。最後，John以問答互動的方式，將其在義大利榮獲「2011年最佳葡萄酒指南」系列的最新葡萄酒書贈于現場學員，將課堂活躍氣氛推向高潮，為大家呈現難忘的一課。 |
| 2011年09月 臺北 漢聲廣播電台 ─《部落格好心情》專訪 |
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超人氣廣播節目《部落格好心情》特別邀請「英卓美食網」暨「愛吃客指南」執行長艾哲庸接受專訪。擁有豐富人生閱歷的艾哲庸讓主持人徐嬿與主講老師程如晞興致勃勃、提問連連，艾哲庸以「半個臺灣人」身分道出自己來臺灣20多年的經驗，他表示臺灣美食雖多，但少有人能像他一樣真正「享受」美食，比方說常見的臭豆腐和鹹酥雞，只要找到合適的葡萄酒搭配，就能讓兩者相輔相成、甚至相得益彰。接近節目尾聲時，艾哲庸秉著對美食與美酒的熱愛，強調「英卓美食網」與「愛吃客指南」會不斷前進，致力將美食與美酒文化發揚光大。該集節目內容將於9月16日（五）上午9點到10點播出。線上收聽 |
| 2011年04月 上海 上海 虹口區商務委員會 — 2011上海海派餐飲嘉年華 |
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2011年4月28日下午，由上海虹口區商務委員會主辦的「食薈虹口 — 2011上海海派餐飲嘉年華」，在四川北路商業街隆重開幕。本次活動彙集眾多知名餐飲、酒類企業；亦特別邀請英卓美食網暨愛吃客執行長John H. Isacs擔任嘉賓，為全場觀眾講解如何儲藏葡萄酒、餐酒搭配及品飲葡萄酒五步驟，並現場帶領熱心觀眾一同感受葡萄酒搭配傳統上海菜所造就的神奇口感與新奇體驗，活動最後，John將其在義大利榮獲「2011年最佳葡萄酒指南」系列酒書的最新版本贈送現場觀眾，將演講推向高潮，博得眾多好評，更為本次海派餐飲嘉年華的成功開幕劃上完美句點。 |
| 2011年04月 台北 台北怡亨酒店 ─ 「ECCT台北歐洲商會」BOD晚宴 |
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台北歐洲商會BOD晚宴4月27日在怡亨酒店舉行，主席江孟哲（Chris James）對委員們過去一年的貢獻表達感謝之外，也向會員們介紹新任董事會、監事會及委員會聯合主席，並說明下一年度商會的營運方向與計畫。晚宴一如往常邀請到英卓美食網暨愛吃客指南執行長艾哲庸（John H. Isacs）操刀，艾哲庸精心挑選Bisol, Jeio Valobbiadene Brut (DOC), NV、Caves deBailly, Crémant de Bourgogne Reserve Cuvée du Siècle Rosé (AOC), NV、Château Haut-Belian, Entre-deux-Mers(AOC), 2008、Carpineto, Dogajolo (IGT), 2008、Umberto, Cesari MOMA (IGT), 2008等歐洲佳釀搭配怡亨酒店細心準備的歐陸美饌。美饌與佳釀的絕妙搭配豔驚賓客，讓未來一整年的大好願景亦隨之飄香。 |
| 2011年03月 香港 HLCTV健康生活台 － 《朋友》專訪 |
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3月29日晚間10點至11點半，「英卓美食網暨愛吃客指南」執行長艾哲庸在香港接受HLCTV健康生活台 - 《朋友》專訪，節目在其官網及香港有線電視27台同步直播，並開放觀眾以電話call-in或傳送簡訊的方式與現場來賓交流。幽默專業的艾哲庸暢談自己將近半世紀品酒人生的各式精彩小故事，香港觀眾也熱情回饋，不斷來電及傳送訊息，詢問包括品飲技巧及港式飲茶配酒等問題。長年在臺灣及中國推廣美食美酒文化的艾哲庸表示，香港是世界數一數二的文化集散地，懂得葡萄酒才能促進社交及各種文化認識，而港式料理亦是博大精深的中華料理中出色的一支，盼為香港朋友推開品酒藝術大門。《朋友》節目可參考http://www.hlctv.net。 |
| 2011年02月 台北 華山藝文中心 － 「SG Chinese Art Awards 2010」VIP酒會 |
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18日法商興業銀行於華山藝文中心舉辦「SG Chinese Art Awards 2010」VIP酒會，為本年度三位得獎選手致意，也勉勵他們在將來更上一層樓；入選作品包括油彩、素描、攝影及影像藝術，多元題材在在表現了藝術家的文化背景、個人風格及創作精神。會場還邀請深諳美食佳釀的英卓美食網暨愛吃客指南執行長艾哲庸（John H. Isacs）為本次酒宴擔任餐酒顧問，他精選Chateau Vignol Blanc, 2009及Chateau Patache d'Aux, 2006兩款法國美酒搭配現場提供的精緻茶點，以精妙絕倫的飲食藝術呼應SG意義非凡的文化饗宴，觸動視、聽、嗅、味各種感官，成就深層文藝感動。 |
